Tellus – La realtà dietro al nostro cibo

adminCesare LippiMaggio 2024Perimetro Toscana

Fotografie di Cesare Lippi

La provenienza del nostro cibo viene spesso tralasciata a favore
della sua immediata reperibilità. A causa del globale incremento
della richiesta di beni alimentari il nostro contatto con i nutrimenti
sta scomparendo. Il frenetico mondo di oggi ci porta ad un’inevitabile corsa contro il tempo, che oltre che a danneggiare il nostro corpo, allontana la nostra mente dalla nostra più grande risorsa, la natura.

Un’alimentazione sana e sostenibile è diventata un dettaglio trascurabile nella nostra vita di tutti i giorni.
Tramite una ricerca fotografica che parte dagli allevamenti e dagli agricoltori presenti nella mia zona, il Mugello in Toscana, questo progetto racconta il lavoro e la fatica che sono dietro al nostro cibo e gli sforzi ormai dimenticati che permettono di dare vita a prodotti di qualità e indubbiamente salutari.

La nebbia raffigurata nella fotografia sta a simboleggiare l’inizio di una giornata di lavoro di un’agricoltore/ allevatore, nebbia che spesso appare nelle stagioni invernali.
L’uccisione del pollo come anche di altri animali risulta, per quanto cruenta necessaria per l’allevatore.
Nelle stagioni invernali, soprattutto per via del lavoro nei campi lo stivale diventa accessorio cardine della vita in campagna.
Vediamo un allevatore circondato dalle sue pecore.
Un agnello cerca nutrimento dalla madre mentre lei a sua volta mangia.
Operaio intento a raccogliere i marroni.
Vista sui campi dall’interno di un fienile.
Mucche da carne in stalla.
Fattore circondato dalle sue stalle.
Allevatore intento a dare il cibo alle Gallini per poi raccoglierne le uova.
Galline che si nutrono.
Operaio che da il latte ai nuovi nati.
Vitellino che beve.
Mangime per mucche.
Mucche da latte in stalla.
Uomo che alleva piccioni ed altri volatili.
Oche che razzolano.
Gabbia dei piccioni.